嘉吉公司是一家大宗商品貿(mào)易、加工、運輸和風險管理的跨國專業(yè)公司，由Willam Wallace Cargill于1865年創(chuàng)立，總部設(shè)在美國明尼蘇達州。^[1]

嘉吉公司已是一家全球性的貿(mào)易、加工和銷售公司，經(jīng)營范圍涵蓋農(nóng)產(chǎn)品、食品、金融和工業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)。嘉吉公司在59個國家擁有10萬名左右的員工，是世界上最大的私人控股公司、最大的動物營養(yǎng)品和農(nóng)產(chǎn)品制造商。2021年8月20日，2021胡潤世界500強發(fā)布，嘉吉公司以2717億元企業(yè)估值位列第434名。^[2]